ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΤΟΥ 1950

ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΤΟΥ 1950 Από το υπό έκδοση βιβλίο της Μαρίας Καλεντάκη με τίτλο: « ΤΟ ΕΝΝΙΑΔΕΝΤΡΙ », επέλεξα τέσσερις συνταγές, που μου έκαναν εντύπωση, από τις δεκάδες που περιέχει το βιβλίο, και το εβδομαδιαίο πρόγραμμα φαγητού μιας οικογένειας τις δεκαετίες 1950-1970: « Φαγητά μιας εβδομάδας της δεκαετίες 1950-1970 Χειμώνας ΔΕΥΤΕΡΑ Ταχινή(Πρωί) : Φασκομηλιά Μεσημέρι : Ροβίθια Αργά(Βράδυ) : Βραστές φυλλάδες ΤΡΙΤΗ Ταχινή : Φασκομηλιά Μεσημέρι : Κιοντανές με πατάτες και καπνιστό(κρέας) Αργά : Μαγγήρι ΤΕΤΑΡΤΗ Τ...